Wandern Aktiv

Wandern im Bregenzerwald

360º Pano Auenfeld Hochtannberg

360° Panorama Auenfeld. Bildnachweis: By Alexander Vonbun (Own work) [CC-BY-SA-2.5], via Wikimedia Commons

 

Der Bregenzerwald liegt in Vorarlberg und ist das Bergland zwischen Bodensee und Hochtannberg mit Streusiedlungen und hauptsächlich Viehwirtschaft.

Wandern im Bregenzerwald

 

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Die Wanderregion Bregenzerwald

Regionen

Die Subersach, ein östlicher Nebenfluss der Bregenzerach, teilt das Gebiet in Vorder- und Hinterwald.

Orte

  •  Alberschwende
  • Andelsbuch
  • Au
  • Bezau
  • Damüls
  • Egg
  • Hittisau
  • Mellau
  • Reuthe
  • Schwarzenberg
  • im Hinterwald:
  • Warth (Vorarlberg) (1.495 m), mit einem der schneesichersten Skigebiete der Alpen

 

Mobilität

Die einzige Bahn der Region, die 1902 eröffnete "Wälderbahn", wird heute als Museumsbahn betrieben. Sie fährt zwischen Bezau und Andelsbuch-Bersbuch. (http://www.waelderbaehnle.at) Das öffentliche Busnetz ist sehr gut ausgebaut. Die Busse verkehren ab/bis Bregenz bzw. Dornbirn.

 

Sehenswürdigkeiten

 

  • Angelika-Kauffmann Museum, Brand 34, 6867 Schwarzenberg, Tel.: +43 5512/264 55. Gibt Einblicke in das Leben und Werk der bekannten Barockmalerin Angelika Kauffmann, die familiär eng mit Schwarzenberg verbunden war. Sehenswertes, altes Bregenzerwälder Haus mit modernem Zubau.
  • Frauenmuseum Hittisau, Platz 501, 6952 Hittisau, Tel.: +43 5513/62 09 30. Das einzige Frauenmuseum in Österreich. Wechselnde Ausstellungen befassen sich mit dem Kulturschaffen von Frauen und machen Frauengeschichte(n) sichtbar. Untergebracht ist das Frauenmuseum in einem Gebäude im Stil der modernen Vorarlberger Holzarchitektur.

 

Aktivitäten

 

Die Region ist ideales Wandergebiet, im Winter Skibetrieb.

Im Sommer ist der Bregenzerwald ideal für Biketouren, einen geeigneten Stützpunkt für Ihre Unternehmungen bietet das Hotel & Restaurant "Der Hirschen" in Sibratsgfäll. Der Wirt Peter Dorner organisiert gerne geführte Touren oder fährt auch selbst mal mit.

 

Küche

Das bekannteste Produkt aus dem Bregenzerwald ist der Bregenzerwälder Berg- und Alpkäse, ein Hartkäse, der umso würziger schmeckt, je länger er reift. Hergestellt wird der Käse in 16 Dorfsennereien und – im Sommer – auf rund 90 Sennalpen. Für die Erzeugung wird ausschließlich silofreie Milch („Heumilch“) verwendet. Zu den lokalen Spezialitäten zählen außerdem Rohmilch-Emmentaler, Camemberts, Kuh-, Schaf- und Ziegenkäsle sowie der Bachensteiner, ein Rotschmierweichkäse. Außerhalb Vorarlbergs so gut wie unbekannt ist der so genannte „Alpzieger“ aus Molke, der seine typische grüne Farbe über 40 verschiedenen Kräutern verdankt. Eine Rarität ist der „Gsig“ oder „Sig“, der wegen seiner braunen Farbe auch als Wälder-Schokolade angepriesen wird. Dabei handelt es sich um karamellisierten Milchzucker, den man pur essen kann oder zur Verfeinerung von Desserts verwendet. Mehr über den Käse und seine Herstellung erfährt man entlang der Käsestrasse Bregenzerwald.

In den zahlreichen Wirtshäusern und Restaurants speist man vorwiegend regionale und saisonale Spezialitäten. Zu den ausgezeichneten Restaurants zählen die acht familiengeführten "MundArt Restaurants".

 

Dieser Artikel basiert auf dem Artikel Bregenzerwald aus der freien Enzyklopädie wikivoyage und steht unter der Lizenz Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung (de)). In wikivoyage ist eine Liste der Autoren verfügbar. (bearbeitet durch: ob/cp 95)

 

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